콜라비 효능 및 부작용, 먹는 방법

 

 

안녕하세요. 오늘 하루는 어떠셨나요? 즐거운 하루 보내고 계신가요?

 

저는 요즘 다이어트하느냐고 바쁜데요. 다이어트하면서 참 어떤 음식을 먹어야 할지 고민이 많이 되더라고요. 저처럼 다이어트를 신경 쓰는 사람들은 항상 어떤 음식을 먹어야 할지 고민이 많으실 텐데요. 저와 같은 고민을 하고 계신 분들을 위해 준비했습니다. 오늘의 주제는 바로 다이어트에 매우 효과적이며 피부 노화를 막아주는 식품. 콜라비입니다!

 

콜라비라는 이름은 생소하지만 사실 콜라비는 우리와 아주 밀접한 채소인데요. 양배추(Kole)+순무(Rabi)가 콜라비라고 하네요. 양배추와 순무의 영양을 모두 담고 있어 영양소가 풍부하며 칼로리 또한 낮아서 다이어트에 도움이 되고 인기가 많은 채소라고 합니다.

 

오늘은 콜라비 효능과 콜라비 부작용 그리고 콜라비 먹는 방법부터 해당 제품 추천까지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

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1. 콜라비 효능

 

 

콜라비는 앞서 말했듯이 양배추와 순무가 합친 종인 데요. 그렇다 보니 칼로리도 낮고 당도도 높아서 다른 채소들보다도 먹기가 훨씬 편하다고 합니다.

 

콜라비 다이어트 효과

콜라비에는 식이섬유가 매우 풍부하게 있어 우리의 장 건강을 좋게 해 주며 변비 해결에도 효과적입니다. 또한 칼로리도 낮아 우리가 식사할 때 챙겨 먹는다면 다이어트에 매우 좋은 효과를 볼 수 있겠죠?

 

피부 노화 방지

콜라비에는 다량의 비타민이 함유되어 있는데요. 콜라비를 섭취하면 이런 비타민의 작용으로 피부 노화를 방지해주고 말끔한 피부결을 유지할 수 있다고 합니다.

 

혈행 개선

콜라비는 특히 보랏빛을 띠는 채소인데요. 이 보랏빛에는 안토니아신이 풍부해 우리의 혈관 건강을 더욱이 좋게 할 수 있습니다. 이 안토니아신 성분은 다양한 제품의 원료로 쓰이고 있을 만큼 좋은 성분이랍니다. 

 

 

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2. 콜라비 부작용

 

 

콜라비는 하루 권장량은 1개 (800g 이내) 섭취가 적당하다고 합니다.

 

몸에 좋다고 너무 많이 먹을 시에는 콜라비에 다량 함유된 식이섬유로 인해 복통이나 설사, 매스꺼움 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 또한 콜라비를 잘못 먹을 경우 갑상선에 이상이 생길 수 있다고 하니 갑상선 질환이 있는 분들은 섭취하는데 주의가 필요합니다.

 

 

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3. 콜라비 먹는 방법

 

 

콜라비는 당도가 높아 콜라비 피클이나 콜라비 생채, 콜라비 깍두기 등으로 만들기에도 적합합니다. 콜라비를 사서 반찬으로 해두고 먹으면 좋겠죠? 그럼 지금부터 콜라비 반찬을 만드는 방법을 알아보겠습니다.

 

 

 

콜라비 깍두기 레시피

 

1. 물에 소금 1/3컵을 녹인 뒤 콜라비에 부어 절인다. (30분 정도)

 

2. 고춧가루(2/3컵), 매실청(2T), 다진 마늘(50g), 다진 생강(10g), 찹쌀풀(2T), 새우젓(3T)과 소금 약간을 넣고 섞어주고 물 1/2컵을 넣어 양념을 만든다.

 

TIP 물 대신 다양한 육수를 넣어 만들면 더 깊은 맛이 납니다.

 

3. 절인 콜라비에 고춧가루 1/3컵을 넣고 버무린다.

 

4. 실파, 깨 등 기호에 따라 부수적으로 추가한다.

 

5. 한나절 정도 실온에 숙성시킨 뒤 냉장 보관해서 먹는다.

 

 

 

콜라비 무침/콜라비 생채 레시피

 

1. 콜라비를 적당한 크기로 썰어준다.

 

2. 고춧가루 (2/3컵), 매실액 (1/3컵), 다진 마늘(2T), 참기름을 넣어 양념장을 만든다.

 

3. 콜라비를 양념장에 버무려 먹는다. 기호에 따라 달래나 다른 채소들을 추가해도 좋다.

 

 

 

콜라비 장아찌

 

1. 콜라비는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해준다.

 

2. 양파 1개, 파프리카 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

 

3. 물-설탕-식초를 1:1:1 비율로 넣고 콜라비 장아찌 국물을 만들어준다.

 

4. 고추씨를 넣어 국물을 끓인 다음 준비해둔 채소에 국물을 부어준다.

 

 

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5. 콜라비 잘 고르는 법, 콜라비 제품 추천

 

 

콜라비는 다양한 곳에서 재배되고 있는데요. 그중 따듯한 기후의 영향으로 제주도 콜라비가 굉장히 좋다고 합니다. 특히 제주도 적콜라비가 좋다고 하는데 전 아직 안 먹어봐서 모르겠네요.

 

잎사귀는 3-4개

싱싱한 콜라비를 고르는 방법으로는 잎사귀가 3-4개 정도 붙어 있는 제품을 고르셔야 해요. 이 잎사귀는 콜라비가 잘 자라고 있다는 표시라고 하네요.

 

표면에 하얀 분

콜라비의 표면에 하얀 분이 있는 것을 고르는 것이 가장 신선한 콜라비를 고르는 노하우랍니다.

 

 

콜라비 제품 추천

 

콜라비는 시중에 나오는 제품은 콜라비 환이나 콜라비 즙 등이 있습니다. 이번 제품 추천에서는 콜라비 먹는 방법 또한 알려드렸으니 활용하시라고 생 콜라비를 추천해드리려고 합니다. 콜라비 껍질 또한 영양소가 풍부하니 버리지 말고 다양한 곳에 활용하시길 바랍니다.

 

제가 직접 쓴 제품 고르는 법 글을 토대로 제품 추천을 합니다. 광고, 협찬 없이 제가 직접 많은 제품을 살펴보고 비교 후 가장 괜찮다 싶은 제품을 추천해드립니다. 실제 구매를 진행하실 때는 제가 놓친 부분도 있을 수 있으니 링크에 있는 상품 상세 설명과 많은 분들의 구매 후기를 보시고 제품을 구매하시길 바랍니다.

 

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이상으로 다이어트와 다양한 영양소가 풍부해 피부 노화와 혈관 건강에 좋은 콜라비에 대해서 알아봤습니다. 언제라도 더 좋은 상품이 있다면 댓글로 문의해주세요. 항상 좋은 정보로 소통하겠습니다. 오늘도 읽어주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요!

 

 

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